Dit recept heb ik van de flavorflav foodblog. Ik maak…

Sajur (of sajoer) lodeh is een authentiek Indisch groentegerecht. Mijn…

Dit is een geweldige manier om malse kipstukken te krijgen,…

Kapsalon, wie kent hem niet. Deze overheerlijke snackmaaltijd wordt een…

Ingrediënten: 200 gr. tempeh, in reepjes gesneden 1 middelgrote ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels van je favoriete sambal 1 stukje gember, ongeveer 2 cm 1 bouillonblokje 1 eetlepel tomatenpuree scheut Heinz ketchup 1 salamblaadje 1 serehstengel, gekneusd en in…

Ingrediënten 125 gr rode pepers 2 sjalotjes 4 teentjes knoflook…

Ingrediënten (bijgerecht, 4 personen) 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, in plakjes 1 stukje gember (ongeveer een plak van 1 cm dik) 1 zak voorgewassen spinazie 1 blik mais (400 gram), uitgelekt 1 theelepel sambal of een stukje rode peper,…

1kg kippenvleugels 2 uien, gesnipperd 4 tenen knoflook, gesnipperd 2 eetlepels olie 1 eetlepel sambal brandal 2 eetlepels ketjap manis 1 bosje lente-uitjes, fijngesneden rode peper, in ringetjes 500 ml zonnebloemolie, om de kip in te bakken Bak de vleugeltjes…

Nasi goreng betekent gebakken rijst. Dit gerecht kent iedereen en is een mooi gerecht om een restje rijst op te maken of een mooie maaltijd van te maken. Als ik rijst klaarmaak, gebruik ik altijd een mix van basmati en…

Ingrediënten (4 personen) 2 theelepels plantaardige olie 200 g ui, fijngehakt 20 g verse gember, geraspt 4 teentjes knoflook 4 theelepels sambal oelek 1200 ml kippenbouillon, heet 240 g pindakaas 200 g taugé 4 lente-uien, in dunne ringen 400 g…

Ingrediënten (voor 3 tot 4 kommen linzensoep): 300 gram gedroogde rode linzen 1 blik gepelde tomaten 1 rode peper 1 ui 2 teentjes knoflook 1 bosje koriander (voor de garnering) 2 groentebouillon blokjes 1 theelepels korianderpoeder 2 theelepels kerriepoeder 2…

6 personen 75 min Ingrediënten: 3 rode paprika’s 3 gele paprika’s olijfolie oregano voor de vulling: 4 eetlepels olijfolie 1 kleine ui, gesnipperd 500 g half-om-half gehakt 1 liter gezeefde tomaten 1½ eetlepel oregano 1 laurierblaadje 200 g rijst feta…