Eat.Live.Enjoy
Nasi goreng betekent gebakken rijst. Dit gerecht kent iedereen en is een mooi gerecht om een restje rijst op te maken of een mooie maaltijd van te maken. Als ik rijst klaarmaak, gebruik ik altijd een mix van basmati en pandanrijst. Ik vind dat een mooie mix tussen een droge, stevige korrel en een luchtige …
Ingrediënten (4 personen) 2 theelepels plantaardige olie 200 g ui, fijngehakt 20 g verse gember, geraspt 4 teentjes knoflook 4 theelepels sambal oelek 1200 ml kippenbouillon, heet 240 g pindakaas 200 g taugé 4 lente-uien, in dunne ringen 400 g komkommer, in reepjes Bereiden: Verwarm de olie in een kookpan op laag vuur en fruit …