Eat.Live.Enjoy
Dit is een simpel en een lekker receptje voor je kleine spruit. Mijn zoontje was 10 maanden toen ik dit voor hem maakte en hij vond het heerlijk! Ik heb in mijn pannenkoeken een scheutje borstvoedingsmelk gedaan, maar dat is niet nodig, zonder melk is dit recept ook prima. Ingrediënten (6 kleine pannenkoekjes): 1 banaan …
Deze chocolade traktatie is heel simpel te maken. In principe is het chocolade smelten en je favoriete lekkernijen erin doen, met als basis, stukjes biscuits. Arretjescake met muisjes was mijn go-to lekkernij voor mijn kraamvisite en hij is heerlijk! Ingrediënten: 200 gram melkchocolade 200 gram pure chocolade 100 gram boter Muisjes 120 gram biscuits, verkruimeld …
Ingrediënten (4 porties): Olijfolie 4 theelepels paprikapoeder 2 theelepels gemalen komijnzaad Een grote ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, geperst 2 bouillonblokjes 175g rode linzen, gewassen Flinke klont boter 1 eetlepel Biber salçası (Turkse peperpuree) 1 aardappel, in grove stukken gesneden Wortel, in grove stukken gesneden Bereiding: Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een soeppan, fruit de …
Rundvlees gestoofd in triple bier. Heerlijk kruidig gerecht, past heel goed bij al je winterse stamppotten. Ingrediënten: 1kg gehakt 1 grote ui, fijngesnipperd 3 eetlepels azijn 2 eetlepels tomatenpuree 3 eetlepels bruine suiker 1,5 eetlepel Zwolsche stoofkruiden (Jonnie Boer) 1 bouillonblokje 1 flesje tripel bier boter zout en peper Bereiden: Smelt wat boter in een …
Deze ‘rolletjes’ van rijstvellen zijn heerlijk als voorgerecht. Het is wel een beetje tricky om te vouwen, omdat de rijstvellen plakken, maar als je het eenmaal doorhebt, dan gaat het rollen heel gemakkelijk. Ik vind het fijnst om de rijstvel op een snijplank te leggen, daar plakt hij het minst op. Je kunt bovendien heel …
Je hebt saus en je hebt ragu. Ragu is een heerlijke pastasaus waar het accent ligt op het vlees en er geen overbodig groenten aan wordt toegevoegd. Het geheim achter een goed ragu is dat je het gerecht heel lang laat sudderen om de smaken te laten ontwikkelen. De ingrediënten die erin gaan zijn vrij …
Toemis betekent smoren in het Indisch. Dit gerecht kun je met allerlei soorten groenten doen, spitskool, paksoi, courgette of wilde spinazie. Pas je bereidingstijd wel aan, aan de groente die je kiest. Ik kies mijn favoriet, sperziebonen. 500 gram sperziebonen (verwijder de puntjes en halveer de bonen) 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 1 …
Ben je een fan van tonijnsalade? Dan heb ik hier een heerlijk recept om je eigen tonijnsalade te maken. Lekker op toast of om een broodje tuna melt te maken. Ingrediënten: 2 blikjes tonijn op water (320 gram) 1 kleine rode ui 1 klein sjalotje 4 eetlepels mayonaise handje peterselie (fijngesneden) scheutje rode wijazijn paar …
Iedereen houdt van cake, dit is mijn go to recept voor een heerlijk, luchtige en romige cake. Serveer het met aardbeien en slagroom, wat een traktatie! Ingrediënten: 200 gram suiker 200 gram zachte roomboter 1 theelepel vanille extract 4 eieren 200 gram zelfrijzend bakmeel Bereiding: Verwarm de oven voor op 165°C. Vet een cakevorm in …
