Ajam goreng

• 1kg kippenvleugels
• 2 uien, gesnipperd
• 4 tenen knoflook, gesnipperd
• 2 eetlepels olie
• 1 eetlepel sambal brandal
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 bosje lente-uitjes, fijngesneden
• rode peper, in ringetjes
• 500 ml zonnebloemolie, om de kip in te bakken

1. Bak de vleugeltjes bruin in hete olie en laat ze uitlekken
2. Fruit de uien, knoflook en sambal glazig in de olie
3. Voeg nu de kip toe en bak even mee
4. Nu kan de ketjap erbij, schep de kip goed om.
5. Garneer met de lente ui, rode peper en serveer