
Ragu Bolognese
Je hebt saus en je hebt ragu. Ragu is een heerlijke pastasaus waar het accent ligt op het vlees en er geen overbodig groenten aan wordt toegevoegd. Het geheim achter een goed ragu is dat je het gerecht heel lang laat sudderen om de smaken te laten ontwikkelen. De ingrediënten die erin gaan zijn vrij …
