Ingrediënten (4 personen): 2 uien, gesnipperd 3 tenen knoflook, geperst stukje verse gember (3 cm), geraspt 500 gram kippendijen, in blokjes 400 gram sperziebonen, in stukjes gesneden zak krieltjes (500 gram) 1 eetlepel kerriepoeder 4 eieren 1 pot Faja Lobi Roti Masala Trafasie (360 gram) 1 pak Faja Lobi Sandhia’s Roti (4 stuks) zonnebloemolie Bereiding:…
Auteur: Dave M.
Pasta met monchou en gerookte zalm
Dit is een supersnel pastarecept met monchou als basis. Één van de favorieten bij mij thuis! Ingrediënten (2 pers.): 1 ui (fijngesneden) 1 teen knoflook (geperst) 250 gr. champignons (in kwarten) 1 pakje Monchou zacht & luchtig 200 gr. gerookte zalm 1 handje bieslook (fijngesneden) 1/2 groentebouillonblokje 200 gr. pasta (naar keuze) Zout en peper…
Penne met cherrytomaatjes
Dit is een heerlijk en simpel gerecht waarin je de pure smaken van de producten proeft Ingrediënten (4 pers.): 100 g roomboter 1 ui 4 teentjes knoflook 1 kg cherrytomaatjes (gehalveerd) Bosje verse basilicum (alleen de blaadjes, hou een beetje achter voor de garnering) 400 g penne 125 g Parmezaanse kaas (geraspt, plus geschaafde Parmezaanse…
#kaasplank
Wat houd ik toch van kaas! Er zijn zoveel soorten kaas, kaas van de koe, kaas van het schaap, jonge kaas met pikante kruiden, kaas met roodschimmel, elk land kent zijn eigen kenmerkende kazen…probeer ze allemaal! Het is heerlijk om met een stel vrienden of familie een kaasplank te delen. Iedereen neemt wat mee, wat…