Ben je een fan van tonijnsalade? Dan heb ik hier een heerlijk recept om je eigen tonijnsalade te maken. Lekker op toast of om een broodje tuna melt te maken.
Ingrediënten:
- 2 blikjes tonijn op water (320 gram)
- 1 kleine rode ui
- 1 klein sjalotje
- 4 eetlepels mayonaise
- handje peterselie (fijngesneden)
- scheutje rode wijazijn
- paar druppels worcestershire (naar smaak meer toevoegen)
- 2 eetlepels kappertjes
- 8 cocktailaugurkjes
- 1/2 theelepeltje sambal
- mespunt suiker
- Peper en zout
Bereiding:
- Laat de tonijn uitlekken.
- Snipper de ui en sjalot. Snijd de augurken in kleine blokjes en hak de peterselie en de kappertjes grof.
- Meng alle ingrediënten door elkaar. Breng op smaak met wat peper en zout.